Pon a hervir
la leche con el palo de canela y la corteza de naranja.
A parte,
mezcla las yemas de huevo, el azúcar y la maizena en un recipiente.
Añade
la mezcla a la leche y deja cocer durante 4 minutos sin dejar de
remover.
Sirve la
crema fría y adornada con frambuesas.